Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2958 kJ / 707 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 37 g
- Gordura
- 57 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Χορτόπιτα
2 Std.
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15 Min
Μηλοπιτάκια
1 Std. 45 Min
Ομελέτα στον ατμό
1 godz. 15 min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5 Std. 40 Min
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1 godz. 5 min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)
35 Min
Μπάμιες
1 Std.
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 godz. 5 min
Πρασόρυζο
35 Min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14 Std. 55 Min