Ovos verdes de codorniz

Ovos verdes de codorniz

4.0 2 avaliações

Preparação 45min

Total 1h 10min

12 unidades

Ingredientes

Ovos

sobras de pão
80 g
manjericão só as folhas
5 g
dente de alho
1
limão só a raspa
½
ovos de codorniz
12
vinagre
50 g
Água q.b. p/ cozer
aipo
5 folhas de
espinafres descongelados bem espremidos
400 g
sal
1 pitada de
queijo ricota
250 g
mostarda
1 c. sopa de
sementes de sésamo
10 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
Farinha q.b. p/ panar
ovos batidos p/ panar
3
Óleo q.b. p/ fritar

Molho

queijo-creme
100 g
natas
100 g
mostarda
1 c. chá de
sal
1 pitada de
limão só o sumo
½

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 185.5 mg

Proteína 7.7 g

Energia 665.2 kJ / 159 kcal

Gordura 11.6 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 6.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Julho com a Bimby® 48 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Arroz jasmim

35 min

Cocktail de Prosecco e mirtilos e canapés de camarão

No ratings

Papelotes de pescada e legumes a vapor

1 h

Salada de funcho, aipo e maçã

No ratings

Galette de ratatouille

1 h 30 min

Salada de pepino e aneto com molho de natas azedas

10 min

Esparguete preto com camarão e molho de parmesão

45 min

Arroz carolino com refogado de alho

40 min

Ovos tingidos de amarelo

55 min

Molho de tomate

35 min

Esparguete preto com camarão

45 min

Gelado de limoncello

24 h