Ameixas e alperces grelhados com crumble e gelado de lima
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Ameixas e alperces grelhados com crumble e gelado de lima

INGREDIENTES

Gelado

  • 1000 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
  • 5 limas (raspa e sumo)
  • 250 g leite condensado

Crumble

  • 500 g ameixa s/ caroço cortada em metades
  • 500 g alperce s/ caroço cortado em metades
  • 100 g açúcar
  • ½ c. chá de sementes de cardamomo
  • 1 vagem de baunilha, só as sementes
  • 2 tiras de casca de laranja, só a parte laranja
  • 100 g coco ralado
  • 1 clara de ovo
  • 20 g sumo de laranja

Nutrição
por 1 dose
Energia
2990 kJ / 715 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
45 g
Gordura
56 g

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