![Quinoa germinada com legumes Quinoa germinada com legumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/159651.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g quinoa
- Água q.b. p/ demolhar
- 30 g azeite extra virgem
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta moída
- 10 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 50 g tomate seco, em óleo
- 300 g brócolos, só os floretes
- 50 g amêndoa laminada
- 100 g pimento amarelo cortado em pedaços (1 cm aprox.)
- 100 g cenoura cortada em pedaços (1 cm aprox.)
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1443 kJ / 345 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 18 g
- Fibra
- 9 g
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