Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

4.5 529 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

3 portions

Ingredientes

50 g d'huile de tournesol
400 g d'aubergine (1 grosse), en dés avec la peau
2 oignons coupés en quatre
2 c. à café de sucre
1 c. à soupe de pâte de curry rouge
300 g de tomates coupées en morceaux
100 g de pois chiches en conserve égouttés
du sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 1165 kJ / 281 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Petits plats du soir - Pâtes, riz et polenta Vol.II 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45min

Curry de pois chiches et épinards

Curry de pois chiches et épinards

1h

Dhal butternut et lentilles corail

Dhal butternut et lentilles corail

45min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12h

Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

35min

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

1h

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1h 5min

Curry de lentilles aux épinards

Curry de lentilles aux épinards

40min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30min

Curry d'épinards à la feta

Curry d'épinards à la feta

35min

Chili de pois chiches

Chili de pois chiches

45min

Ratatouille aux lentilles

Ratatouille aux lentilles

50min