Risoto de beterraba

Risoto de beterraba

4.4 50 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

6 doses

Ingredientes

cebola roxa cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
beterraba cortada em pedaços
200 g
rosmaninho só as folhas
½ pé de
manteiga
50 g
vinho tinto
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
850 g
sal
1 c. chá de
arroz p/ risoto
350 g
queijo feta esfarelado
150 g
Tomilho-limão só as folhas q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 9 g

Energia 1474 kJ / 353 kcal

Gordura 13 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Outubro 2018 30 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Soufflé de espinafres e cogumelos

1 Std. 20 Min

Creme de acelgas e pinhão

50 Min

Falafel com húmus de beterraba

20 Min

Lasanha de ricota e beringela a vapor

1 Std. 25 Min

Quiche de espinafres com base de polenta

1 Std. 10 Min

Quiche de cebola e tomate seco

45 Min

Bao de jaca

1 Std. 40 Min

Baguete com carne e molho de ervas

40 Min

Lasanha vegetariana

1 Std. 15 Min

Sopa fria de curgete e parmesão

1 Std.

Polenta com cogumelos e espinafres

35 Min

Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra

30 Min