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Falafel com húmus de beterraba

Falafel com húmus de beterraba
4.3 33 avaliação
Preparação 20min
Total 20min
10 doses
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Ingredientes

Húmus de beterraba
  • dente de alho
    1
  • grão-de-bico cozido escorrido
    400 g
  • sumo de limão (2 unid. aprox.)
    50 g
  • pasta de sésamo (tahini)
    1 c. sopa de
  • beterraba crua
    ½ - 1
  • azeite extra virgem
    20 g
  • cominhos em pó (opcional)
    1 c. chá de
  • água
    1 c. sopa de
  • sal marinho
    1 pitada de
  • pimentão doce fumado
    1 pitada de
Falafel
  • dente de alho
    1
  • grão-de-bico cozido escorrido
    400 g
  • coentros em pó
    1 c. chá de
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
  • farinha de espelta
    1 c. sopa de
  • salsa de folha lisa só as folhas
    2 pés de
  • coentros frescos , só as folhas
    2 pés de
  • sal marinho
    1 pitada de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • Azeite q.b. p/ fritar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 3 g
Energia 530 kJ / 126 kcal
Gordura 7 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 9 g

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