Soufflé de cenoura e salsa

Soufflé de cenoura e salsa

4.5 6 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 20min

8 doses

Ingredientes

salsa
20 g
queijo cheddar
40 g
40 g queijo emmental
azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dente de alho
1
alho-francês cortado em pedaços
200 g
cenoura cortada em pedaços
80 g
leite
500 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
100 g
manteiga mais q.b. p/ untar
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
gemas de ovo
6
claras de ovo
10

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 15 g

Energia 1150 kJ / 275 kcal

Gordura 18 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Outubro 2018 30 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Escondidinho de carne seca

12h

Kibe assado

1h 20min

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

1h

Pasta de grão e milho

35min

Soufflé de brócolos e milho

1h

Soufflé de legumes da época

2h 10min

Tarte de camarão e ervilhas

1h 10min

Massa de salsa

20min

Risoto de alcachofra

30min

Soufflé de alho-francês

1h 30min

Soufflé de espinafres e espargos

1h 30min

Tarte de polenta e curgete

50min