Soufflé de cenoura e salsa

Soufflé de cenoura e salsa

4.5 6 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 20min

8 doses

Ingredientes

salsa
20 g
queijo cheddar
40 g
40 g queijo emmental
azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dente de alho
1
alho-francês cortado em pedaços
200 g
cenoura cortada em pedaços
80 g
leite
500 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
100 g
manteiga mais q.b. p/ untar
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
gemas de ovo
6
claras de ovo
10

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 15 g

Energia 1150 kJ / 275 kcal

Gordura 18 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Outubro 2018 30 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Mini cheesecake japonês sem açúcar e sem glúten

1h 30min

Bolinhos de arroz com tomate

40min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2h 10min

Gnocchi de cenoura com molho de gorgonzola e nozes

1h 25min

Caldeirada de cação

45min

Empanada caprese com molho de manjericão

1h 30min

Pão de cinco sementes

1h 50min

Mexilhões com molho de tomate picante

45min

Esparregado com polenta frita

2h 30min

Soufflé de espinafres e cogumelos

1h 20min

Gnocchi recheados

1h 20min

Soufflé de espinafres e espargos

1h 30min