Empanada caprese com molho de manjericão

Empanada caprese com molho de manjericão

5.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 1h 30min

25 unidades

Ingredientes

Molho

dentes de alho
2
manjericão
20 g
sumo de limão
10 g
sal
½ c. chá de
azeite
100 g

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
1 c. chá de
manteiga bem fria cortada em cubos
120 g
ovo
1
água bem fria
60 g

Recheio

queijo mozarela curado cortado em pedaços
180 g
folhas de manjericão
5
tomate-cereja cortado em quartos
150 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
ovos batidos
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Proteína 4 g

Energia 472 kJ / 113 kcal

Gordura 7 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Outubro 2017 25 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Churros salgados de waffles com molho de tomate picante

55min

Sopa de beterraba com tostas gourmet

50min

Barras proteicas de chocolate, laranja e canela

1h 20min

Soufflé de cenoura e salsa

1h 20min

Soufflé de brócolos e milho

1h

Pão de espelta

1h 45min

Salada fria de quinoa e pepino

30min

Empanadas vegetarianas

1h 10min

Soufflé de espinafres e espargos

1h 30min

Caldo de galinha rico em colagénio

12h 10min

Bolo de ricota e limão

1h

Soufflé de espinafres e cogumelos

1h 20min