Versões compatíveis
Sopa de nabo e alho & Papelotes de bacalhau com batata, azeitonas e alcaparras
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 8 dentes de alho
- 10 g manjericão
- 300 g curgete cortada em pedaços
- 70 g azeite
- 3 postas de bacalhau demolhado (800 g aprox.)
- 100 g azeitona verde, sem caroço e recheada com pimento
- 50 g alcaparras
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em lâminas finas
- 1 ½ c. chá de sal
- 2 pitada de pimenta
- 750 g nabo cortado em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 20 g mel
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
ou 1 cubo de caldo de galinha - 1200 g água
- 60 g crème fraîche
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2484.4 kJ / 593.8 kcal
- Proteína
- 44.5 g
- Hidratos de carbono
- 48.1 g
- Gordura
- 25.5 g
- Gordura saturada
- 5.1 g
- Fibra
- 9.1 g
- Sódio
- 5956.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Gelado de chocolate
8h
Gelado mármore
11h 30min
Piza de alho assado com brócolos e mozarela
1h 25min
Sopa de meloa
1h
Bisque de marisco
45 min
Quiche de tomate e azeitonas
1h
Gelado de kiwi e limão
15min
Creme de abóbora e couves-de-bruxelas
30 min
Caldo-verde de acelga
30 min
Creme de feijão-branco
30 min
Creme de feijão-branco com espinafres
30 min
Sopa de curgete com cebolinho
40 min