Filetes de perca em cesto de alface com molho de feta e limão

Filetes de perca em cesto de alface

• 400 g filetes de perca (4 aprox.)
• 2 c. sopa de molho de peixe
• 1 c. sopa de óleo de sésamo
• 20 g aneto só as folhas
• 4 folhas de alface iceberg
• 150 g pepino cortado em rodelas (0,5 cm aprox. de espessura)
• 2 c. chá de azeite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta
• 1500 g água
• 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
  ou 1 cubo de caldo de legumes
• 200 g arroz

Molho de queijo feta e limão

• 150 g queijo feta
• 100 g natas azedas
• 2 c. sopa de sumo de limão
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta