Versões compatíveis
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g de pecorino au poivre, coupé en dés
- 1240 g d'eau
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 450 g de farine (spécial pizza)
- 65 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de sel
- 4 artichauts
- 3 gousses d'ail, pelées, fendues et dégermées
- 2 c. à soupe de mascarpone
- du poivre moulu
- le jus d'un citron jaune
- 200 g de lardons fumés, mis à congeler 1 h
- 1 brin de romarin frais, effeuillé
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1802 kJ / 429 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 47 g
- Gordura
- 20 g
Receitas alternativas
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2h
Pissaladière
2h 10min
Focaccia au romarin
2hod. 20min
Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino
2h 10min
Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino
24h 30min
Focaccia aux olives
2h
Pizza blanche à la roquette
1 Std. 35 Min
Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre
3 Std. 15 Min
Focaccia italienne
5 Std. 10 Min
Focaccia au romarin et tomates séchées
1h 50min
Fougasse à la tomate et au chorizo
3 Std. 20 Min
Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
2hod. 35min