Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di acqua
- 400 g di topinambur, pelato e a pezzi
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 4 rametti di salvia fresca + q.b.
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 575.2 kJ / 137.5 kcal
- Proteína
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 17 g
- Gordura
- 7.5 g
- Fibra
- 1.6 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Crema di topinambur e tartufo
55 Min
Vellutata fredda patate, topinambur e porri
2h
Vellutata di cavolfiore
50min
Purè di sedano rapa
35 Min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 Min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Vellutata di porri
40 Min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Vellutata di asparagi
45 Min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40 Min