Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g olive oil
- ½ tsp black mustard seeds
- ½ tsp cumin seeds
- 2 tsp Madras curry powder
- 250 g butternut squash, peeled, sliced (1 cm) (see tip)
- 250 g kabocha squash, peeled, sliced (1 cm)
- 1 red onion, cut in wedges (eighths)
- 1 tsp coarse sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 190 g wholemeal flour, plus extra for dusting
- 115 g unsalted butter, diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp fine sea salt
- 50 - 80 g water, ice cold
- 250 g sour cream
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1979 kJ / 477 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 31 g
- Gordura
- 35 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Polenta with Ratatouille
1h 20 min
Lentil, Mushroom and Nut Patties
1h 30min
Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy
1 godz. 5 min
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2h
Polenta with Ratatouille
1h 20 min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice; Garlic Naan Bread and Pickled Red Onions
1h 35 min
Gluten-free Beetroot Blinis with Horseradish Cream and Crayfish
35 Min
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1h 10min
Nut Balls with Tomato Sauce
50min
Beetroot and Halloumi Burgers
1h
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1h
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1h