Dispositivos e acessórios
Mujaddara (riz au lentilles)
Preparação 15min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
La sauce blanche
-
½ gousse d'ail
-
1 yaourt à la grecque
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Les oignons frits
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
30 g d'huile d'olive
Les lentilles
-
800 g d'eau
-
150 g de lentilles vertes sèches
Le riz
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de graines de cumin
-
2 c. à café de curcuma frais
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de sel
-
150 g de riz basmati
-
300 g d'eau
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
14 g
Energia
1749 kJ /
415.5 kcal
Gordura
15.5 g
Fibra
6 g
Hidratos de carbono
54.2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Autour des lentilles
15 Receitas
França
França
Evasions gourmandes
65 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Pastilla veggie
1h 15min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)
30min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1h 10min
Dahl de pois cassés
1h 55min
Curry de lentilles aux épinards
40min
Chili de pois chiches
45min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min