Dispositivos e acessórios
Mafé aux patates douces et riz
Preparação 20min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
-
2 c. à soupe de beurre de cacahuète
-
2 c. à soupe d'eau
-
30 g de cacahuètes grillées non salées
-
1 oignon coupé en quatre
-
200 g de seitan égoutté (conserver la saumure)
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 carottes de petite taille, en morceaux
-
1 patate douce en morceaux
-
1 courgette en cubes
-
2 tomates en cubes
-
½ cube de bouillon de légumes
-
1 bouquet garni
-
6 c. à soupe de mélange d'épices (paprika, gingembre, piment)
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
-
d'eau à hauteur
-
du sel
-
du poivre moulu
-
350 g de riz basmati
-
5 brins de persil frais ciselés
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
17 g
Energia
1368 kJ /
326 kcal
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
37 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Larousse - Recettes végétariennes
120 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
30min
Pad thaï veggie
1h 5min
Dahl de pois cassés à la patate douce
13h 25min
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35min
Dhal de lentilles corail
40min
Lasagne véganes aux lentilles
2h 20min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Dahl de lentilles corail aux épinards
35min
Chili Sin Carne
30min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30min
Dahl de pois cassés
1h 55min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25min