Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

3.6 16 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en quatre
15 g de beurre
200 g d'orge perlé
100 g de vin blanc sec
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
200 g d'asperges vertes
50 g de parmesan en copeaux
4 c. à café bombées de mascarpone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g

Energia 1423 kJ / 340 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SAVEURS THERMOMIX N°4 LES MENUS 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Polenta au gorgonzola

25min

Tortilla de patates douces aux épinards

35min

Fettucine vegan au chou-fleur

1h

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1h

Œufs brouillés au pesto de menthe

25min

Gnocchis de courge au lait d'amande

1h 5min

Risotto aux asperges

45min

Polenta aux cèpes, œuf au plat

30min

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1h

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

1h 15min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min