Arroz mediterráneo

Arroz mediterráneo

3.9 126 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
8 raciones

Ingredientes

Caldo
  • dientes de ajo
    4
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    3 ramitas
  • de sal
    1 cucharadita
  • de zumo de naranja recién exprimido
    50 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • de agua
    800 g
  • de hebras de azafrán
    2 - 3 pellizcos
  • pimienta de Cayena seca entera (opcional)
    1
Arroz
  • de pimiento rojo en trozos
    100 g
  • de pimiento verde en trozos
    100 g
  • de tomate entero en conserva escurrido
    200 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de verduras variadas congeladas
    500 g
  • de arroz de grano redondo
    350 g

Nutrição por 1 ración

Energia 304 kcal / 1247 kJ
Proteína 5 g
Gordura 13 g
Hidratos de carbono 42 g
Fibra 3 g

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