Arroz asiático

Arroz asiático

4.6 124 avaliações
Preparação 20min
Total 45min
4 raciones

Ingredientes

  • de aceite de oliva virgen extra
    80 g
  • diente de ajo
    2
  • de arroz
    170 g
  • de agua
    1200 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • pimiento verde cortado en juliana (150 g)
    ½
  • pimiento rojo cortado en juliana (150 g)
    ½
  • de champiñones laminados
    150 g
  • de zanahoria cortada en juliana
    60 g
  • de jengibre fresco (2 cm)
    1 trozo
  • de apio
    1 ramita
  • de dados de beicon ahumado
    50 g
  • de cebolla en juliana
    100 g
  • de brotes de soja frescos (si son en conserva, escurra el líquido)
    100 g
  • de salsa de soja
    50 g
  • de curry en polvo
    1 pellizco
  • de colorante amarillo
    1 pellizco
  • de pimentón
    1 pellizco
  • de pimienta de Cayena molida
    1 pellizco

Nutrição por 1 ración

Energia 415 kcal / 1737 kJ
Proteína 10 g
Gordura 24 g
Hidratos de carbono 40 g
Fibra 5 g

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