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Coca de verduras
Preparação 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
Masa
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50 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar
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100 g de agua
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50 g de manteca de cerdo
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20 g de levadura prensada fresca
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300 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de azúcar
Cobertura de verduras
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100 g de pimiento rojo en trozos
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100 g de pimiento verde en trozos
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100 g de cebolla en trozos
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100 g de calabacín con piel y en trozos
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100 g de aceite de oliva
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharada de pimentón
Nutrição por 1 ración
Energia
497 kcal /
2081 kJ
Proteína
6.8 g
Gordura
34.3 g
Hidratos de carbono
38.5 g
Fibra
3.5 g
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