Papas arrugadas con mojo verde

Papas arrugadas con mojo verde

4.6 94 avaliações
Preparação 10min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

  • de agua
    500 g
  • de patatas de guarnición con piel y lavadas
    750 g
  • de sal gorda (y 2 cucharadas más para el vaso)
    500 g
Mojo verde
  • de aceite de oliva virgen extra
    75 g
  • de cilantro fresco (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de vinagre
    1 cucharada

Nutrição por 1 ración

Energia 201 kcal / 845 kJ
Proteína 3 g
Gordura 13 g
Hidratos de carbono 19 g
Fibra 2 g

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