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Papas arrugadas con mojo verde
Preparação 10min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
500 g de agua
-
750 g de patatas de guarnición con piel y lavadas
-
500 g de sal gorda (y 2 cucharadas más para el vaso)
Mojo verde
-
75 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharada de vinagre
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
3 g
Energia
845 kJ /
201 kcal
Gordura
13 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
19 g
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