Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6 163 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

150 g de aceite de oliva virgen extra
6 - 7 dientes de ajo
1000 - 1200 g lomo de cerdo en una pieza
12 - 14 ramitas de tomillo fresco
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de tomillo seco
1000 g de agua
500 g de patatas de guarnición con piel, lavadas
1500 - 2000 g de sal gorda

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 388.5 mg

Proteína 26.2 g

Energia 1490 kJ / 356 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 9.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

40 años 100 Receitas
Espanha

Andalucía 43 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1h

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1h 45min

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1h 20min

Estofado de pollo con chorizo y patatas

45min

Costillas de cerdo agridulces

45min

Salmón con salsa de naranja

25min

Lengua de ternera al vino tinto

2h 50min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5min

Smoothie bicolor de mango y piña y fresas y plátano

10min

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

8h 35min

Albóndigas y patatas con queso

1h

Nachos con chile y queso

40min