Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

4.8 762 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
12 unidades

Ingredientes

  • de cebolla en cuartos
    500 g
  • de brandy
    40 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    40 g
  • de azúcar moreno
    40 g
  • berenjena cortada en 12 rodajas
    1
  • de caramelo líquido
    10 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra recién molida
    1 pellizco
  • de masa de hojaldre
    1 lámina
  • queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas
    1
  • de queso rallado
    100 g

Nutrição por 1 unidad

Energia 229 kcal / 958 kJ
Proteína 4.3 g
Gordura 16.2 g
Hidratos de carbono 14.8 g
Fibra 1.3 g

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