
Dispositivos e acessórios
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
Preparação 10min
Total 1h
12 unidades
Ingredientes
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de cebolla en cuartos500 g
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de brandy40 g
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de aceite de oliva virgen extra40 g
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de azúcar moreno40 g
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berenjena cortada en 12 rodajas1
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de caramelo líquido10 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra recién molida1 pellizco
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de masa de hojaldre1 lámina
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queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas1
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de queso rallado100 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
229 kcal /
958 kJ
Proteína
4.3 g
Gordura
16.2 g
Hidratos de carbono
14.8 g
Fibra
1.3 g