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Salmonetes en papillote con guarnición de verduras
Preparação 10min
Total 25min
6 raciones
Ingredientes
-
de perejil fresco picado1 cucharada
-
de comino en grano½ cucharadita
-
de zumo de limón1 cucharada
-
de vino blanco20 g
-
de aceite de oliva virgen extra60 g
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de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, albahaca, etc.)6 - 8 ramitas
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
-
de curry en polvo1 pellizco
-
de sal1 cucharadita
-
salmonetes limpios pequeños12
-
de agua300 g
-
calabacín (200 g) sin pelar y cortado en juliana½
-
cebolleta (100 g) cortada en juliana1
-
pimiento amarillo (180 g)1
-
zanahoria (80 g) cortada en juliana1
-
judías verdes frescas cortadas en juliana6 - 8
Nutrição por 1 ración
Energia
237 kcal /
933 kJ
Proteína
20 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
5 g
Fibra
2 g
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