Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 40 g de chalotas
- 1 diente de ajo
- 130 de pimiento rojo en trozos
- ½ ramita de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 250 g de berenjenas en dados de 2 cm
- 150 g de tomates pera maduros en dados de 2 cm
- 2 cucharaditas de sal
- 300 g de pasta corta seca (farfalle, macarrón, tiburón, etc.)
- 100 g de vino blanco
- 250 g de filete de pez espada en dados de 2 cm
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 294 kcal / 1229 kJ
- Proteína
- 13.46 g
- Gordura
- 9.09 g
- Hidratos de carbono
- 39.56 g
- Fibra
- 4.29 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Ensalada de pasta con salchichón
20 min
Ensalada de pollo y pomelo
30 min
Fusilli con alcachofas y guisantes
25 min
Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos
20 min
Caballa con pisto de calabacín
30 min
Salteado de champiñones y calabacín con jamón
20 min
Arroz mediterráneo
35 min
Papillote de pescado con calabacín y arroz
35 min
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40 min
Arroz con aceitunas de lata
1 h
Macarrones con pez espada y berenjenas al romero
30 min
Pollo con espinacas y tomate
30 min