Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 40 g de chalotas
- 1 diente de ajo
- 130 de pimiento rojo en trozos
- ½ ramita de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 250 g de berenjenas en dados de 2 cm
- 150 g de tomates pera maduros en dados de 2 cm
- 2 cucharaditas de sal
- 300 g de pasta corta seca (farfalle, macarrón, tiburón, etc.)
- 100 g de vino blanco
- 250 g de filete de pez espada en dados de 2 cm
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1229 kJ / 294 kcal
- Proteína
- 13.46 g
- Hidratos de carbono
- 39.56 g
- Gordura
- 9.09 g
- Fibra
- 4.29 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Berenjenas rellenas de bacalao
1j
Pechugas a la provenzal con guisantes y tomatitos para dos
20 min
Fusilli con alcachofas y guisantes
25 min
Espaguetis integrales con salsa de aguacate
15min
Sepia con ratatouille
1j
Espaguetis al pesto con aroma de cítricos
35 Min
Coditos con acelgas y aceitunas
30 min
Espaguetis con espárragos, tomates y langostinos para dos
30 min
Calamares con pisto
45 Min
Caracolas con champiñones y garbanzos
20 min
Salteado de champiñones y calabacín con jamón
20 min
Arroz mediterráneo
35 Min