Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)
Preparação 30min
Total 1h 30min
6 portions
Ingredientes
La rémoulade
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300 g de carottes coupées en morceaux
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170 g de pomme (1-2 pommes), coupées en morceaux
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60 g de cornichons au vinaigre
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70 g de mayonnaise maison
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125 g de yaourt nature (1 pot)
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3 c. à soupe jus de citron
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30 g de miel
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½ c. à café de curry en poudre
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à soupe de graines de tournesol
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1 c. à soupe de raisins secs
Les croquettes
-
100 g d'oignon rouge coupé en deux
-
1 bouquet d'aneth frais
-
120 g de carotte coupée en morceaux
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600 g de filets de cabillaud coupés en morceaux
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2 œufs
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20 g de farine de blé
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70 de crème liquide 30-40% m.g.
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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35 g d'huile neutre
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
24.5 g
Energia
1620.7 kJ /
388.3 kcal
Gordura
23.7 g
Fibra
150.2 g
Hidratos de carbono
19.2 g
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