Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)

Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

10 portions

Ingredientes

26 tranches de pancetta (350 g env.), tranches épaisses et sans couenne
250 g de pain blanc légèrement rassis coupé en morceaux (3 cm)
3 feuilles de sauge fraîche
2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
8 brins de persil plat frais (15 g env.), équeutés
80 g de beurre doux coupé en morceaux
12 abricots secs dénoyautés (70 g env.), coupés en morceaux
50 g de canneberges déshydratées
¼ c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
1 c. à soupe de confiture d'abricots
2 gros œuf de poule (63-73 g)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 1110 kJ / 264 kcal

Gordura 14 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Noël dans le monde 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâteau vapeur à l'orange

40min

Pâté de Pâques

2h

Clafoutis aux cerises

50min

Runebergstarta (Gâteaux aux amandes et au rhum)

45min

Nougats noirs

3h

Tuiles aux amandes

25min

Îles flottantes et compotée de pommes

1h 40min

Tarte à l'orange

12h

Papet jurassien

2h 45min

Flan individuel à la vanille

50min

Cannelés

13h 45min

Iles flottantes

1h