Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les rillettes de poisson
- 500 g d'eau
- 350 g de saumon frais
- 7 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de baies roses
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 5 brins d'aneth frais, équeutés
- 1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
- 120 g de fromage frais, type St Môret® ou Madame Loïk (voir "Conseil(s)")
Les langues de chat au paprika
- 20 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre, coupé en morceaux
- 5 g de sel fin
- 3 blancs d'œufs
- 200 g de farine de blé
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
Le montage
- 150 g de graines de pavot
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 671.3 kJ / 161.2 kcal
- Proteína
- 5.6 g
- Hidratos de carbono
- 8.5 g
- Gordura
- 11.5 g
- Fibra
- 1.6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Minifeuilletés aux escargots
50 Min
Petits choux au saumon fumé
1 Std. 10 Min
Champignons farcis aux pruneaux
30 min
Escargots aux rillettes de maquereau fumé
1 Std.
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40 min
Palmiers saumon aneth
40 min
Ballotine comme un macaron
25 Min
Miniscones au chorizo et au brebis basque
30 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 Std. 15 Min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55 min
Minicannelés au chorizo
12 Std.
Cannelés au jambon
13 Std.