![Sopa de cogumelos Sopa de cogumelos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/671F7D50-C98C-4169-86D4-29BA8AFA8C49/Derivates/87455655-7128-4a38-a9af-f866099db1f7.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g cogumelos secos
- 1500 g água
- 3 - 4 pés de salsa
- 50 g cenoura cortada em pedaços
- 30 g bolbo de aipo cortado em pedaços
- 50 g pastinaca cortada em pedaços
- 80 g cebola cortada em pedaços
- 40 g manteiga
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 3 grãos de pimenta-da-Jamaica
- 2 folhas de louro
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 487.7 kJ / 116.6 kcal
- Proteína
- 2.2 g
- Hidratos de carbono
- 17.1 g
- Gordura
- 5.7 g
- Gordura saturada
- 3.5 g
- Fibra
- 3.1 g
- Sódio
- 414.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Sopa de cogumelos e couve roxa
1h
Creme de espargos verdes com manteiga de pinhão picante
Nenhuma avaliação
Creme de espargos verdes
50 Min
Sopa Leão Veloso
Nenhuma avaliação
Creme de castanhas e couve-flor
50 Min
Sopa de pastinaca, alho e nabo
50 Min
Creme de cogumelos
45min
Creme de aipo e maçã
30min
Creme de castanhas
30min
Creme de espargos com parmesão
30min
Vichyssoise de espargos
40min
Creme de ervilhas e hortelã
35 Min