Sopa de cogumelos

Sopa de cogumelos

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 15min

6 doses

Ingredientes

cogumelos secos
100 g
água
1500 g
salsa
3 - 4 pés de
cenoura cortada em pedaços
50 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
30 g
pastinaca cortada em pedaços
50 g
cebola cortada em pedaços
80 g
manteiga
40 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
pimenta-da-Jamaica
3 grãos de
folhas de louro
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 414.5 mg

Proteína 2.2 g

Energia 487.7 kJ / 116.6 kcal

Gordura 5.7 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 17.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Janeiro 2019 30 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Sopa de couve-flor e alho assados

Sopa de couve-flor e alho assados

1h 10min

Sopa marroquina de cenoura

Sopa marroquina de cenoura

40min

Creme de brócolos e couves-de-bruxelas

Creme de brócolos e couves-de-bruxelas

50min

Creme de espargos verdes com manteiga de pinhão picante

Creme de espargos verdes com manteiga de pinhão picante

Nenhuma avaliação

Vichyssoise de agrião

Vichyssoise de agrião

35min

Sopa de tomate e lentilhas

Sopa de tomate e lentilhas

35min

Creme de cogumelos

Creme de cogumelos

30min

Técnica Tagliatelle

Técnica Tagliatelle

30min

Sopa de cogumelos húngara

Sopa de cogumelos húngara

30min

Creme de castanhas e couve-flor

Creme de castanhas e couve-flor

50min

Sopa de espargos com presunto serrano

Sopa de espargos com presunto serrano

35min

Sopa de abóbora-manteiga e gengibre

Sopa de abóbora-manteiga e gengibre

35min