Rendang de res

Rendang de res

4.7 3 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 30min

4 porciones

Ingredientes

1 cda de aceite de cacahuate
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
5 g de semillas de cilantro
5 g de semillas de comino
5 g de semillas de hinojo
10 g de sal marina
5 g de pimienta negra entera
240 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo pelados
2 té limón, fresco solamente la parte blanca y rebanadas
4 piezas de chiles rojos, frescos sin tallo, ni semillas partidos por la mitas
15 g de jengibre fresco, pelado y cortado en rebanadas
15 g de raíz de galanga fresca pelada y en rebanadas (2 mm)
50 g de agua
800 g de leche de coco en lata
1 cdas pasta de tamarindo
hojas de cilantro, frescas para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 14.2 g

Energia 1404.8 kJ / 335.8 kcal

Gordura 29 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Receitas
México

Também pode gostar...

Costillas de cerdo agridulces

40min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Sandwich de albóndigas de pollo

30min

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min

Mini pays de carne

Nenhuma avaliação

Alitas Buffalo

1h 5min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2h

Mini tortas ahogadas

1h 50min

Filete al vacío con crema al limón

Nenhuma avaliação

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Mostrar tudo

Mostrar tudo