Versões compatíveis
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le sorbet au yaourt
- 175 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- le jus d'un citron jaune
- 125 g de yaourt nature
La pâte sucrée
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre coupé en morceaux
- 200 g de farine de blé
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel
Les pommes caramélisées
- 50 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre
- 1200 g de pommes épluchées et coupées en deux
Le caramel au beurre salé
- 20 g d'eau
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel
- Nutrição
- por 1 parts
- Energia
- 698.3 kcal / 2919.3 kJ
- Proteína
- 7.5 g
- Gordura
- 28.8 g
- Hidratos de carbono
- 100.5 g
- Fibra
- 6.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Cheesecake aux galettes bretonnes et caramel
6h 15min
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55min
Velouté de piquillos et de tomates au cumin
1h 15min
Crumble pommes-framboises-coco
1h 5min
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
15h
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3h 35min
Crumble d'Alice pommes et noisettes
35min
Cheesecake au fromage de brebis et aux figues
25h 50min
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1h 15min
Tarte amandine aux poires
3h 25min
Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné
50min
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1h 5min