
Dispositivos e acessórios
Saumon sauce gribiche
Preparação 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
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1000 g d'eau
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2 œufs
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4 pavés de saumon frais (170 g chacun)
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du sel
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du poivre moulu
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½ bouquet de persil frais, équeuté
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½ bouquet de cerfeuil frais
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20 cornichons au vinaigre
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1 c. à soupe de moutarde
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70 g d'huile neutre
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2 c. à soupe de câpres en saumure
Nutrição por 1 portion
Energia
551 kcal /
2295 kJ
Proteína
40 g
Gordura
42 g
Hidratos de carbono
2 g
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