Keppe de quinoa

Keppe de quinoa

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Preparação 20min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

150 g de quinoa, roja
600 g de agua
3 huevos
40 g de cebolla
5 hojas de menta fresca
1 cda de pimienta molida árabe
½ cdita de pimienta de cayena molida
½ cdita de sal fina
100 g de piñones
jocoque natural, para servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 porciones

Proteína 68 g

Energia 9269 kJ / 2207 kcal

Gordura 158 g

Fibra 11 g

Hidratos de carbono 150 g

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