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Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g de coques fraîches type tellines
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 bouquet de persil frais équeuté
- 2 gousses d'ail pelées et fendues en deux
- 100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 191 kcal / 795 kJ
- Proteína
- 13 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
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