Mille-feuille de topinambour au quinoa

Mille-feuille de topinambour au quinoa

4.0 9 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

5 feuilles de menthe fraîche
150 g de quinoa
600 g d'eau
350 g de topinambours coupés en rondelles
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile végétale
1 c. à café de curry en poudre
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 30 mg

Proteína 4.3 g

Energia 721.7 kJ / 172 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 24.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

45min

Tatin de fenouil, tomates et miel

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Tortilla de patates douces aux épinards

Tortilla de patates douces aux épinards

35min

Quinotto de potimarron et graines de courge

Quinotto de potimarron et graines de courge

35min

Butternut à la cannelle, œuf mollet

Butternut à la cannelle, œuf mollet

45min

Quinoa aux aubergines et patates douces

Quinoa aux aubergines et patates douces

45min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1h

Dhal butternut et lentilles corail

Dhal butternut et lentilles corail

45min

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

40min

Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre

1h 5min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1h 25min

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

1h