Sopa de feijão-verde

Sopa de feijão-verde

4.5 6 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 10min
4 doses

Ingredientes

  • água
    2500 g
  • sal
    2 ½ c. chá de
  • vinagre de vinho branco
    50 g
  • ovos
    4
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    2
  • feijão-verde cortado em pedaços pequenos
    150 g
  • tomate s/ pele
    135 g
    135 g tomate pelado
  • azeite mais q.b. p/ pincelar
    50 g
  • folha de louro
    1
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas (1 cm aprox.)
    500 g
  • pão saloio (320 g aprox.)
    4 fatias de

Nutrição por 1 dose

Energia 385.5 kcal / 1612.8 kJ
Proteína 13 g
Gordura 18.2 g
Hidratos de carbono 43.2 g
Fibra 5.8 g
Gordura saturada 3.5 g
Sódio 1707.1 mg

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