Sopa de feijão-verde

Sopa de feijão-verde

4.5 11 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

4 doses

Ingredientes

água
2500 g
sal
2 ½ c. chá de
vinagre de vinho branco
50 g
ovos
4
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
feijão-verde cortado em pedaços pequenos
150 g
tomate s/ pele
135 g
135 g tomate pelado
azeite mais q.b. p/ pincelar
50 g
folha de louro
1
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas (1 cm aprox.)
500 g
pão saloio (320 g aprox.)
4 fatias de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1707.1 mg

Proteína 13 g

Energia 1612.8 kJ / 385.5 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 43.2 g

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