Salmón con salsa de champiñones y patatas
TM31 TM5 TM6

Salmón con salsa de champiñones y patatas

4.4 (13 avaliações )

Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 600 g de patatas en trozos (2-3 cm)
  • 10 g de mantequilla
  • 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120-200 g c/u)
  • 1 limón (la piel rallada y el zumo)
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida (ajuste a su gusto)
  • 100 g de chalotas cortadas en dos
  • 300 g de champiñones cortados en láminas
  • 50 g de vino blanco seco
  • 50 g de nata
  • 200 g de queso fundido en porciones (por ej. La vaca que ríe®)
    ou 200 g de queso cremoso
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida

Nutrição
por 1 ración
Energia
3085 kJ / 737 kcal
Proteína
45 g
Hidratos de carbono
27 g
Gordura
49 g
Fibra
3.8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas