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Cozido à portuguesa
Preparação 15min
Total 1h 35min
6 doses
Ingredientes
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água1000 g
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couve-lombarda cortada em pedaços400 g
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cenoura cortada em palitos350 g
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batata cortada em pedaços350 g
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nabo cortado em pedaços250 g
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peito de frango cortado em pedaços400 g
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farinheira120 g
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chouriço de carne120 g
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chouriço de sangue120 g
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tiras de entremeada350 g
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entrecosto cortado em pedaços400 g
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carne de vaca em cubos, sem nervos450 g
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orelha de porco cortada em pedaços350 g
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água até perfazer 1000 g
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sal
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arroz agulha300 g
Nutrição por 1 dose
Energia
1533 kcal /
0 kJ
Proteína
60 g
Gordura
134 g
Hidratos de carbono
20 g
Fibra
0 g
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