Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

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Preparação 20min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
2 uova
200 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g burro
5 foglie di salvia fresca lavate
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12.5 g

Energia 1636 kJ / 391 kcal

Gordura 19.7 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 41 g

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Itália

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