Crema di topinambur e tartufo

Crema di topinambur e tartufo

4.4 31 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

2 porzioni

Ingredientes

60 g di cipolla bianca
30 g olio extravergine di oliva
250 g di topinambur a pezzi
300 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
tartufo nero fresco a scaglie q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 0.6 g

Energia 736.4 kJ / 176 kcal

Gordura 15 g

Fibra 4.3 g

Hidratos de carbono 2.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 h

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 min

Hummus di barbabietole

25 min

Spatzle alla barbabietola

30 min

Crema di cardi con patate al timo

50 min

Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)

45 min

Malfatti bergamaschi

40 min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 h 10 min

Burger speziati di quinoa e cannellini

45 min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1 h 10 min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35 min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 min