Crema di topinambur e tartufo

Crema di topinambur e tartufo

4.4 31 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

2 porzioni

Ingredientes

60 g di cipolla bianca
30 g olio extravergine di oliva
250 g di topinambur a pezzi
300 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
tartufo nero fresco a scaglie q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 0.6 g

Energia 736.4 kJ / 176 kcal

Gordura 15 g

Fibra 4.3 g

Hidratos de carbono 2.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spatzle alla barbabietola

30min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Crema di cardi con patate al timo

50min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35min

Burger speziati di quinoa e cannellini

45min

Gomasio

15min

Gazpacho feta e cetrioli

1h 10min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2h

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Torta salata ai porri e cumino nero

1h 20min

Malfatti bergamaschi

40min