
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g di porri a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- 250 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)
-
1
dado per brodo vegetale
ou 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- semi di girasole a piacere
- paprika dolce a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 96 kcal / 402 kJ
- Proteína
- 1.7 g
- Gordura
- 5.5 g
- Hidratos de carbono
- 9.8 g
- Fibra
- 1.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Crema di topinambur e tartufo
55 min
Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi
50 min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50 min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 min
Vellutata di topinambur e salvia
50 min
Purè di sedano rapa
35 min
Vellutata di zucchine e zenzero
50 min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Vellutata di porri
40 min
Crema di finocchi
35 min