Versões compatíveis
Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 750 g de agua
- 1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
- 600 g de patatas en trozos de 2-3 cm
- 3 huevos
- 200 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 200 g de pimiento rojo en tiras de aprox. 5 cm
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 4 rodajas de salmón fresco (130-150 g c/u)
- 30 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
- 2 pellizcos de sal (y un poco más para servir)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida (y un poco más para servir)
- 1 limón en rodajas
- 2 ramitas de eneldo fresco
- 3 quesitos en porciones
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 4965 kJ / 1186 kcal
- Proteína
- 96.1 g
- Hidratos de carbono
- 38.7 g
- Gordura
- 70.5 g
- Fibra
- 6.2 g
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