Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más)
- 3 dientes de ajo
- 150 g de cebolla cortada en dos
- 150 g de pimiento verde cortado en trozos
- 150 g de pimiento rojo cortado en trozos
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de carne de ternera sin nervios en trozos
- 300 g de agua
- 200 g de tomate frito
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 250 g de champiñones frescos laminados
- 250 g de cuscús
- 1 cucharadita de sal
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1810 kJ / 433 kcal
- Proteína
- 40.42 g
- Hidratos de carbono
- 35.08 g
- Gordura
- 14.55 g
- Fibra
- 3.94 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Estofado de cerdo y verduras al tomillo
30min
Escaldums de pavo
50 min
Pollo al chimichurri
30min
Pollo a la cazadora
40min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40min
Pollo a la huertana
45min
Pollo con pimentón y crème fraîche
45min
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15min
Lomo de cerdo con tomate
45min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Pollo a la cerveza negra
45min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1h