Ternera al chilindrón con cuscús

Ternera al chilindrón con cuscús

4.5 257 avaliações

Preparação 5min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva (y un chorrito más)
3 dientes de ajo
150 g de cebolla cortada en dos
150 g de pimiento verde cortado en trozos
150 g de pimiento rojo cortado en trozos
50 g de vino blanco
1000 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
300 g de agua
200 g de tomate frito
1 pastilla de caldo de carne
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
250 g de champiñones frescos laminados
250 g de cuscús
10 - 15 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 40.42 g

Energia 1810 kJ / 433 kcal

Gordura 14.55 g

Fibra 3.94 g

Hidratos de carbono 35.08 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De segundo, carne 13 Receitas
Espanha

DE SEGUNDO, CARNE 13 Receitas
México

Também pode gostar...

Pollo a la cerveza negra

45min

Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla

40min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40min

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40min

Pollo a la cazadora

40min

Costillas al vino con arroz

1h

Lomo de cerdo con tomate

45min

Muslos de pollo con salsa de ajillo

40min

Pollo al chimichurri

30min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min

Pollo a la huertana

45min

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones

1h