Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Estofado de cordero con berenjenas
Preparação 20min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
de berenjena en dados500 g
-
de sal3 pellizcos
-
dientes de ajo2
-
de perejil fresco6 ramitas
-
de cebolla en juliana150 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de carne de cordero (en dados de 3 cm)700 g
-
de harina1 cucharada
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de pimentón picante1 cucharadita
-
de vino blanco seco100 g
-
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)1
-
de tomate frito100 g
-
de tomillo fresco2 ramitas
-
de pimienta molida3 pellizcos
-
de agua50 g
Nutrição por 1 ración
Energia
484 kcal /
2024 kJ
Proteína
27.68 g
Gordura
35.95 g
Hidratos de carbono
12.44 g
Fibra
4.29 g
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