Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

4.7 66 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

Brochetas de pavo
  • de pechuga de pavo sin piel (en 48 dados de aprox. 2 cm)
    550 - 600 g
  • dientes de ajo
    2
  • de raíz de jengibre fresca (aprox. 2 cm)
    1 trozo
  • de caramelo líquido
    30 g
  • de salsa de soja
    50 g
  • de aceite de oliva
    20 g
Zanahorias especiadas
  • de chalotas cortadas por la mitad
    60 g
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de mantequilla
    40 g
  • de zanahorias cortadas en rodajas oblicuas
    600 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de azúcar moreno
    1 cucharadita
  • de comino en grano
    ½ cucharadita
  • de pimentón
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
Terminación
  • de maicena
    1 cucharadita

Nutrição por 1 ración

Energia 240 kcal / 1004 kJ
Proteína 22.7 g
Gordura 10.54 g
Hidratos de carbono 13.61 g
Fibra 2.84 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...