Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La veille
- 80 g de comté coupé en dés
- 500 g d'eau
- 900 g d'endives (6 à 8 endives, selon leur taille), cône dur à la base retiré
- 40 g de beurre coupé en dés
- 2 gousses d'ail pelées et dégermées
- 40 g de farine de blé
- 400 g de lait
- du sel
- du poivre moulu
- noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
- 6 - 8 tranches de jambon blanc
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 406 kcal / 1695 kJ
- Proteína
- 29 g
- Gordura
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
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