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Crème de laitue au raifort
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
La crème fouettée au raifort
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150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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2 c. à soupe de raifort
La crème de laitue
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50 g de blanc de poireau coupé en morceaux
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2 gousses d'ail
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10 g de beurre
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750 g d'eau
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150 g de lait
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110 g de riz
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180 g de feuilles de laitue
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10 g de crème liquide 35% m.g.
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrição por 1 portion
Energia
342.3 kcal /
1433.8 kJ
Proteína
6.8 g
Gordura
16.8 g
Hidratos de carbono
39.5 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
11.5 g
Sódio
321.5 mg
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