Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La crème fouettée au raifort
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 2 c. à soupe de raifort
La crème de laitue
- 50 g de blanc de poireau, coupé en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 10 g de beurre
- 750 g d'eau
- 150 g de lait
- 110 g de riz
- 180 g de feuilles de laitue
- 10 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1433.8 kJ / 342.3 kcal
- Proteína
- 6.8 g
- Hidratos de carbono
- 39.5 g
- Gordura
- 16.8 g
- Gordura saturada
- 11.5 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sódio
- 321.5 mg
Receitas alternativas
Velouté carottes, navets et chorizo
25 Min
Soupe de betterave et boulettes aux herbes
1h 10min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté d'asperges noisetté
1h 5min
Velours d'endive à l'orange
35 Min
Velouté de mâche au Curé Nantais
35 Min
Velouté de betterave au lait de coco
40 λεπτ.
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40 λεπτ.
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35 Min
Soupe de laitue
35 Min
Velouté d'endive
35 Min
Soupe poireaux, brie et pommes de terre
35 Min