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Soupe aux boulettes de poulet et crevettes
Preparação 20min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
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½ oignon pelé et coupé en deux
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100 g de crevettes crues, décortiquées et coupées en petits morceaux, et 6-8 crevettes entières décortiquées
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5 g de gingembre frais pelé et coupé en morceaux
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200 g de filet de poulet coupé en morceaux de 2 cm
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¼ bouquet de coriandre fraîche coupé en quatre
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1 c. à café rase de sucre en poudre
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1 c. à soupe de sauce de soja
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1 c. à café d'huile de colza
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½ c. à café de sel
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du poivre moulu
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1750 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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400 g de chou chinois le cœur uniquement, coupé en morceaux de 1 cm
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6 champignons shiitaké frais coupés en lamelles
Nutrição por 1 portion
Proteína
21 g
Energia
595 kJ /
142 kcal
Gordura
2 g
Hidratos de carbono
7 g
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