Crème catalane

Crème catalane

4.3 234 avaliações

Preparação 20min

Total 4h 25min

4 portions

Ingredientes

de lait entier
550 g
de fécule de maïs (type Maïzena)
25 g
jaunes d'œufs
5
de sel
1 pincée
de cannelle en poudre
2 pincées
de zeste de citron non traité, râpé
½ c. à café
de sucre en poudre
50 g
de sucre vanillé maison
2 c. à café
de cassonade
25 g

Nutrição por 1 portion

Energia 288 kcal / 1196 kJ

Proteína 9 g

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 37 g

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Saveurs Thermomix n°8 69 Receitas
França

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