Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

4.5 115 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

4 aubergines
150 g de mie de pain coupée en morceaux
200 g lait froid
300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
1 gousse d'ail
15 feuilles de basilic frais
3 œufs
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 633 mg

Proteína 17.9 g

Energia 1407 kJ / 337.5 kcal

Gordura 20 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 18.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade en Corse 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

45min

Clafoutis salé à la brousse et aux tomates cerise

Clafoutis salé à la brousse et aux tomates cerise

40min

Gratin d'aubergines à l'italienne

Gratin d'aubergines à l'italienne

1h 20min

Tarte aux courgettes et tapenade

Tarte aux courgettes et tapenade

1h 15min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1h 20min

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1h 30min

Cannelloni au brocciu

Cannelloni au brocciu

1h

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2h

Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

1h 5min

Gratin d'aubergines et de tomates

Gratin d'aubergines et de tomates

2h 30min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55min

Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan

1h 30min